บริษัท โตเกียว ซันเร มหาจักร จำกัด
บริการครบวงจร ตั้งแต่การออกแบบ การติดตั้ง รวมทั้งการดูแลบำรุงรักษาเครื่องจักรอุปกรณ์ระบบทำความเย็น (แช่เย็น / แช่แข็ง) ระบบเครื่องปรับอากาศและอุปกรณ์การผลิตต่าง ๆ

ใช้เทคโนโลยีแช่เย็นแช่แข็งที่เราเชี่ยวชาญตอบสนองความต้องการของทุกคน เช่น เก็บผลิตภัณฑ์และดูแลรักษาอุณหภูมิและความชื้นของสายการผลิต

ธุรกิจทำห้องเย็นเป็นแกนหลักของโตเกียว ซันเร มหาจักร (TSM)
สิ่งสำคัญอันดับแรกของห้องแช่เย็นแช่แข็ง คือ การรักษาอุณหภูมิและความชื้นที่ต้องการในพื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้ อีกประเด็น คือ การออกแบบและทำเครื่องปรับอากาศห้องเย็นโดยคำนึงถึงความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ รวมถึงการปรับปรุงสภาพแวดล้อมการทำงานของพนักงานด้วย
ในอนาคตเราจะเปลี่ยนสารทำความเย็นจากฟลูออโรคาร์บอนซึ่งเป็นสารที่มีโอกาสเกิดภาวะโลกร้อนเพียงเล็กน้อย เนื่องจากปัญหาการทำลายโอโซนและปัญหาภาวะโลกร้อน ดังนั้น TSM จึงทำงานเกี่ยวกับระบบทำความเย็นที่ใช้สารทำความเย็นธรรมชาติ เช่น แอมโมเนียและคาร์บอนไดออกไซด์
เพื่อให้บรรลุแผนใหม่และแผนปรับปรุงของท่าน TSM มุ่งมั่นในมุมมองของลูกค้า นำเสนออุปกรณ์ที่ใช้งานได้ดีและทันสมัย

เทคโนโลยี
ห้องเย็นแช่แข็ง

▼

ใช้ใน โรงงานแปรรูปอาหาร

▼

ผลงาน
(ในประเทศไทย)

▼

ผลงาน
(ในประเทศญี่ปุ่น)

▼

เทคโนโลยีห้องเย็น

■ อุโมงค์เย็น Cooling Tunnel

■ คลังสินค้าแช่แข็ง

・ห้องเย็นปกติ / ห้องเย็นอย่างรวดเร็ว ของโซนอุณหภูมิต่างๆ สายพานลำเลียง

・ สเปคป้องกันการระเบิด / สเปคทั่วไปของโซนอุณหภูมิต่างๆ
・ รีโนเวทคลังสินค้าอุณหภูมิปกติเป็นห้องเย็น
・ คลังสินค้าอุณหภูมิ 20℃ ถึง -30℃

■ ห้องเย็นแบบ Differential Pressure

■ น้ำเย็น Chilled Water

・อุณหภูมิภายในห้อง, อุณหภูมิใจกลางผลิตภัณฑ์, เวลาทำให้เย็น

・น้ำเย็นประมาณ 1℃

■ ตู้คอนเทนเนอร์แช่เย็นแช่แข็ง

■ ชิลแท็งค์

・ตู้แช่แข็งแบบ Air cooled
・โซนอุณหภูมิต่างๆ

・คงความเย็น ทำให้เย็น หมัก โซนอุณหภูมิต่างๆ
・รูปร่างของแจ็คเก็ต

■ ห้องแช่เย็นแช่แข็งอย่างรวดเร็ว

・อุณหภูมิภายในห้องเย็น, อุณหภูมิใจกลางผลิตภัณฑ์, ระยะเวลาทำให้เย็น

■ เครื่องปรับอากาศอุณหภูมิต่ำ

・คุมอุณหภูมิและความชื้น ระดับความสะอาด จุดไอเสีย คุมแรงดันในห้อง คุมการไหลของอากาศ　　・จัดการอากาศภายนอก ควบแน่น ป้องกันแมลง

▲ PAGE TOP

ใช้ในโรงงานแปรรูปอาหาร

［ขนม］
ช็อคโกแลต, หมากฝรั่ง, ขนมปังกรอบ, ขนมปัง

ระบบทำความร้อน-เย็นของสายการผลิต, ทำน้ำเย็น 0.5 - 1℃, ห้องเย็นด้วยความดันที่แตกต่าง, ทำน้ำเย็น < 20.5℃, ฟรีสดราย, ทำน้ำแข็ง, อุโมงค์เย็น, อุโมงค์เย็นอย่างรวดเร็ว, เก็บวัตถุดิบ, เก็บผลิตภัณฑ์

［อาหารแปรรูป］
เต้าหู้, บะหมี่, อาหารแช่แข็ง, เกี๊ยวซ่า, ข้าวปรุงสุก, อาหารปรุงสุก, มายองเนส, ไข่เหลว

ทำน้ำเย็น 0.5 - 1℃, ห้องเย็นด้วยความดันที่แตกต่าง, ทำน้ำเย็น < 20.5℃, ทำน้ำแข็ง, ฟรีสดราย, อุโมงค์เย็น, เก็บวัตถุดิบ, เก็บผลิตภัณฑ์

［เครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์นม］
นม, น้ำผลไม้, ชาฝรั่ง, ชาญี่ปุ่น, สาเก, เบียร์, กาแฟ, ไอศกรีม, พุดดิ้ง, โยเกิร์ต, ชีส, ช็อคโกแลต, หมากฝรั่ง, บิสกิต, ขนมปัง

ระบบไบคูลลิ่ง, น้ำเย็น < 20.5℃, อุปกรณ์น้ำเย็น 0.5 - 1℃, คูลแท็งก์, ทำน้ำแข็ง, ไอซ์แบ็งค์, อุโมงค์แช่แข็งอย่างรวดเร็ว, คูลลิ่งทาวเวอร์ระบบปิด

［เนื้อ, ปลา, อาหารแปรรูป］
แฮมเบอร์เกอร์, แฮม, ไวน์, ไก่, การแปรรูปเนื้อสัตว์, ปลาทูน่า, ปลาแห้ง, ปลาสด

ห้องแอร์เย็น, อุโมงค์แช่แข็งอย่างรวดเร็ว, ทำน้ำแข็ง, ห้องเย็นแห้ง, เก็บวัตถุดิบ, เก็บผลิตภัณฑ์แช่แข็งแช่เย็น

▲ PAGE TOP

ผลงาน (ในประเทศไทย)

■ งานที่เกี่ยวข้อง

●	เปลี่ยนระบบแช่เย็นแช่แข็ง ระบบทำความเย็นในสายการผลิตอาหาร โรงงานผลิตอาหาร	●	ห้องเย็นป้องกันการระเบิด ศูนย์กระจายสินค้า
●	ระบบทำความเย็น ในสายการผลิตอาหาร โรงงานผลิตอาหาร	●	ห้องแช่เย็นแช่แข็ง ศูนย์กระจายสินค้า
●	ระบบทำน้ำเย็น ในสายการผลิตอาหาร โรงงานผลิตอาหาร	●	ห้องเย็น ศูนย์กระจายสินค้า
●	คลังสินค้าห้องเย็น ศูนย์กระจายสินค้า โรงงานผลิตเครื่องดื่ม	●	ตู้คอนเทนเนอร์ห้องเย็น โรงงานแปรรูปโลหะ
●	ห้องแช่เย็นแช่แข็ง สถาบันวิจัยพืช	●	ห้องเย็น โรงงานเคมี

Air cooled คอนเดนซิ่งยูนิตของห้องเย็น

คูลเลอร์ยูนิต ในห้องเย็น

คูลเลอร์ยูนิต ในห้องแช่แข็ง

Air cooled คอนเดนซิ่งยูนิต สำหรับห้องแช่แข็ง

ตู้คอนเทนเนอร์เย็น

ภายในตู้คอนเทนเนอร์เย็น

Tunnel freezer

คอมเพรสเซอร์แบบแร็ค (ในภาพ Air cooled Pressure 4 เครื่อง)

Pressure Air 2 ขั้นตอน คอนเดนซิ่งยูนิต (Chilled water ห้องเย็น)

▲ PAGE TOP

ผลงาน (ในญี่ปุ่น)

► บริษัท คันโต กูริโกะ จำกัด, โรงงาน คิตะโมะโตะ

ในการก่อสร้างโรงงานใหม่ บริษัทซันเรฉะ ติดตั้งระบบอุโมงค์เย็นและติดตั้งระบบน้ำเย็นน้ำร้อนและระบบท่อของสายการผลิต

คูลเลอร์ยูนิต ภายในคลังสินค้าห้องเย็น
ดั๊มเปอร์พ่นออกของคูลเลอร์ยูนิต สามารถป้องกันการไหลออกของอากาศอุ่นจากการละลายน้ำแข็งและช่วยประหยัดพลังงาน

► บริษัท มุซะชิโนะ จำกัด, โรงงาน ฟุคุโอะกะ

ทำระบบห้องเย็น VAV ซึ่งสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงในเวลาอันสั้น ปัจจุบันบำรุงรักษาระบบทั้งหมดเป็นประจำรวมทั้งการ Overhaul

► บริษัท ขนส่งคันโต จำกัด ศูนย์โลจิสติกส์ซามะ

รีโนเวทคลังสินค้าอุณหภูมิปกติให้เป็นห้องเย็น เพื่อป้องกันไม่ให้อุณหภูมิภายในห้องเย็นเพิ่มสูงขึ้นและสูญเสียความร้อนเนื่องจากลืมปิดประตู โดยใช้ Electromotor Over-slider ปิดช่องว่างเล็กๆ ตรงส่วนรอยต่อกับรถบรรทุก

► บริษัท ขนส่งคันโต จำกัด ศูนย์กระจายสินค้าฟูกุชิมะ

ศูนย์กระจายสินค้าที่มี 3 โซนอุณหภูมิ: แช่แข็ง, บางส่วนและแช่เย็น

► สายการบินเดลต้า

ระบบห้องแช่แข็งแช่เย็นในโรงงานผลิตอาหารบริการบนเครื่องบิน เช่น สำหรับอาหารแต่ละชนิด, ผลิตภัณฑ์นม, เครื่องดื่มและตู้เย็นสำหรับรถเสริฟอาหารก่อนส่งขึ้นเครื่องบิน

► บริษัท ซึรุยะโยชิโนะบุ จำกัด